Natura moale a oțetului este ideală pentru prepararea sushi, pentru marinarea legumelor, peștelui și a cărnii și pentru condimentarea supelor și a mâncărilor reci.
Gustul delicat și aroma ușor dulce a oțetului de orez brun conferă o aromă delicioasă felurilor dvs. de mâncare. La gătit, este folosit pentru a spori gustul și aroma. Ar trebui adăugat la felurile de mâncare fierbinți la sfârșit. Efectul va fi uimitor, iar ușoara aciditate a oțetului va dispărea rapid.
