În foi de orez, cel mai des se împacheteazaă creveți, carne de porc, legume proaspete și tăiței.
Foile de orez se vînd uscate. Înainte de a le folosi, va trebui să le rehidratați pentru a le face flexibile. Odată rehidratate, foile de orez pot fi consumate ca atare – ca la spring rolls – sau prăjite.
